Op 2 kilometer van het centrum van het sympathieke Damme, rustig en prachtig gelegen, vind je De Ijshoeve van Patrick en Carine.
Oorspronklijk een authentiek landbouwbedrijf, 10 jaar geleden (voorzichtig) begonnnen met de bereiding van ijs en desserts en vandaag uitgegegroeid
tot een echte ijshoeve! Het grote voordeel is dat de basisgrondstof van het ijs hier voor het grijpen ligt en het hele productieproces, onder strenge
controle, ter plaatste gebeurt. Van het malse gras tot de lekkere AA-melk.
Verder geen aroma's of smaakstoffen, kortom: puur natuur! Het assortiment
telt zo maar eventjes 57 smaken. Vooral vanille is in, maar ook speculoosijs, amandelijs, rozenijs en ijs met violetsmaak! Nog een unicum is het ijs
van zoete rode wijn, ijs dat je alleen hier kan proeven. Ook feestelijke ijstaarten. Naast ijs ook hele lekkere desserts met chocopasta en chocolademousse
als grote specialiteiten en yoghurt en plattekaas. De Ijshoeve verhuurt ook kleurrijke ijskarren voor allerhande feesten.
